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    先从前头余下的十来户里都各进一个名额之后，然后村里的五十八户每家都再出一个来，有多的则出两个，像一家有两个媳妇甚至三个媳妇的，另外还招了二十来个男的壮劳力。

    毕竟，咸鸭蛋松花蛋轻易传不出去，还是用自己族里的人更放心些，有定的规矩这一层之外，还有一层族规约束着呢。

    一共也就是六间的火炕屋子，这是预备着秋冬季节，天气不好，无法用太阳进行大部分的晒制，到时候不影响出货，就需要更多的火炕来进行烘干工作的。

    咸鸭蛋作坊十个人，松花蛋作坊十个人，咸蛋黄作坊一共三十个人，这些也都是李氏族里的人。

    作坊一竣工完成，当天村里就召开了集会，招工。

    这般一来，石榴便把蒋氏三个挪了过来，在新的咸蛋黄作坊里来带这十个人做咸蛋黄。

    小姑李春芳娘三个不动，搬进原来的咸蛋黄作坊里去继续按原先说好的做咸蛋黄酱，就供洛水城里也足够。

    而黄氏几个做肉干的，也干脆挪到了新作坊这边统一做，原先的肉松作坊不动。

    做咸鸭蛋和松花蛋的，石榴重新教过，家里宋氏他们的咸鸭蛋就不做了，这里统一做，而松花蛋李荣松他们那里还继续做着，同样供洛水城里。

    至于作坊晚上守夜的人，石榴从族里找了四个灵敏强壮的，两人一处搭伴，遇事多个照应。

    另外，还特意寻来了几条大黑狗，栓在作坊前后，特别是仓库左右就栓了两条，狗耳朵听得远，夜里别说是有人靠近作坊，就是还在村口石桥，都逃不过它们的耳朵。

    如此也是双重保险了。

    人选安排妥当，该教的教，两三天下来，也渐渐的步入了正轨，得心应手起来。

    至于作坊的肉供应，除了之前一直合作的屠夫送肉，石榴干脆还雇了孙家老大父子俩专门给他们家杀猪，十里八村的有猪卖的收上来，自家就杀了，十里八村猪供不上的，就往再远点的地方去。

    现在工人更多了，再多的肥肉也不怕落下的。

    新作坊正式开了工，旧作坊也到了这个月发工钱的日子，几十号的人工钱发下去。
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